Miels & spécialités (non AB)
Apiculteur récoltant. Nos miels sont tous issus de la Montagne Noire entre les communes du Haut Cabardès jusqu’au Haut Minervois . Fleurs diverses et sauvages. Bruyère Blanche, Bruyère Erica, Bruyère Callune, Lavande Steca, ronce, miel de miellat (conifères), siste, châtaignier sont autant de fleurs que l’on retrouve dans nos miels mais qui varient en fonction des années et des qualités de miel
